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英文品名： L-CARNITINE BASE
中文品名：左旋肉堿
產品包裝：25kg 紙板桶
分子式：C7H15NO3
分子結構式： 
分子量：161.20
CAS: 541-15-1
產品外觀與性狀：為白色結晶或結晶性粉末。 吸濕性極強，暴露在空氣中會潮解甚至可能液化。 本品易溶于水、乙醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中，在丙酮或乙酸乙酯中幾乎不溶
物理化學性質：
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Check Item
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Specification
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鑒定
Identification
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符合紅外吸收光譜
In accordance with the IR absorption spectrum of the standard
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外觀
Appearance
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白色晶體或白色結晶粉末
White Crystals or White Crystalline Powder
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比旋度
Specific rotation
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-29.0~-32.0
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PH
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5.5~9.5
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水份
Water
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≤4.0%
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灼燒殘渣
Residue on ignition
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≤0.5%
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溶劑殘留
Residual solvents
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≤0.5%
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鈉
Sodium
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≤0.1%
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鉀
Potassium
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≤0.2%
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氯化物
Chloride
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≤0.4%
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氰化物
Cyanide
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不得檢出
Non detectable
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重金屬
Heavy metal
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≤10ppm
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砷
Arsenic (As)
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≤1ppm
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鉛
Lead （Pb）
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≤3ppm
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鎘
Cadmium (Cd)
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≤1ppm
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汞
Mercury （Hg）
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≤0.1ppm
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菌落總數
TPC
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≤1000Cfu/g
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酵母菌和霉菌
Yeast & Mold
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≤ 100Cfu/g
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大腸桿菌
E.Coli
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不得檢出
Negative
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沙門氏菌
Salmonella
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不得檢出
Negative
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含量 Assay
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97.0~103.0%
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10.主要用途：左旋肉堿能夠促進體內長鏈脂肪酸進行β–氧化，進而為人體提供能量。
1）、折疊增強耐力
2）、促進疲勞恢復
3）、延緩衰老過程
4）、有利于嬰兒健康
5）、有利于心臟和血管的保健
6）、有利于消除脂肪肝
7）、治療失血性休克
可應用于藥品與保健品，運動飲料、嬰兒食品及動物飼料中。
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